L’Osteria Odette una cucina tradizionale piemontese, piatti di pesce e altre proposte con mie personali reinterpretazioni. I prodotti utilizzati sono tutti di piccoli produttori locali e le carni tutte allevate in Piemonte e macellate qui a Nizza Monferrato da una famiglia di macellai assai rinomati. La stessa attenzione per quanto riguarda i vini, solo piemontesi. Un’ampia selezione di Barbera, il vitigno principe della nostra zona, in tutte le sue sfumature. A coronare la carta dei vini tutte le altre DOCG piemontesi dei vini rossi e bianchi.
Un'indimenticabileesperienza
Antipasti
Vitello Tonnato€10
Alici fritte e maionese ai capperi€12
Flan di carciofi€9
e crema al Castelmagno
Terrina d'anatra€11
Tradizionee amore
Primi
Ravioli del plin€13
al sugo d'arrosto o burro e salvia
Tagliolini ai gamberi€15
con rucola e salsa natua
Risotto agli asparagi€13
robiola e nocciole
Secondi
La tagliata di vitello€18
controfiletto alla piastra e salsa al Barbera di Nizza
I tre porcellini€18
la pancia, lo stinco e il filetto di maiale
La Caesar salad di pollo€17
Pollo, insalata, caesar vinagrette, acciughe, crostini e parmigiano
La società ha ricevuto contributi ed erogazioni visibili sul registro nazionale aiuti di stato. Tali aiuti si possono visualizzare ricercando il codice fiscale della società ovvero: SMPNHM73C09Z114U